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Petits clins d’œil, juste pour le plaisir……

 

Le Kaliste

Vous allez dire que je radote. Peut-être. Mais surtout j’aime rendre hommage aux gens qui le méritent et partager mes vrais coups d’cœur. Donc, je vous disais, ah non je ne vous ai pas encore dit. Je sors beaucoup en ce moment, trop si j’en crois mes pauvres chiens qui n’en peuvent plus de m’attendre à la maison….. Et l’autre jour, à l’heure du déjeuner, Mimi, Tatoo et moi, histoire de ne pas changer et parce que, à nos yeux c’est l’une des vraies valeurs sûres de LT, avons opté pour un déjeuner relax au Kaliste, chez Valérie. L’endroit est juste superbe, clean et chic, une pelouse de rêve, une piscine itou, des plantes fabuleuses….. Les grandes ardoises noires font toujours la fière avec leurs mille et une propositions plus alléchantes les unes que les autres et leur suggestion du jour. Aujourd’hui, salade de chèvre chaud et osso bucco. Pas gagné cette histoire, Mimi et son palais délicat….. il va falloir qu’il soit vraiment tendre…. Et bien, nous n’avons pas été déçus. Dans nos assiettes, après la petite salade de chèvre chaud, qui reste la meilleure de Las Terrenas, l’Osso Bucco préparé avec amour et passion par Valérie était une pure merveille. Incroyablement tendre et savoureux, on pouvait le manger à la cuillère. Pas besoin de mastiquer, il fondait sur la langue comme un délicieux bonbon doux. Quant au succulent os à moelle qui l’accompagnait, je ne vous en parle même pas. Le Kaliste, le joyau de l’Aligio.

Casa Azul

Du coup vous allez dire que je suis lente. Et bien oui, je l’avoue, je n’étais jamais allée déjeuner à Casa Azul. Voilà chose faite et quel bonheur. C’est pile poil ce que j’aime et ce dont on rêve quand on vient au Caraibes. Un petit lolo propret au bord de l’eau, mais vraiment tout au bord, des tables posées dans le sable, un environnement sauvage mais clean, une vue de folie sur l’océan et sa frange de palmiers au loin. C’est juste magique. Les serveuses sont adorables et pros, et, cerise sur le gâteau, les pizzas sont absolument divines. Fines, croustillantes, cuites au feu de bois, un pur délice. Par contre, elles sont très généreuses et pour les petites faims, mieux vaut en commander une pour deux. Enfin, j’dis ça, j’dis rien. Casa Azul, c’est en face de la police, juste à côté de l’adorable casita offerte par l’Aligio pour servir d’office de tourisme et qui, lamentablement ne sert …. A rien.

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Panam…. à la conquête de l’authenticité.

Synopsis, le tout début et même avant

Alice et Baptiste, jeunes parisiens dynamiques et bien dans leurs baskets, amoureux de leur ville, de leur pays, de leurs jobs mais, quand même, avides de découvrir autre chose. Des voyages, des rencontres et le déclic. Ce sera Las Terrenas. Ils réfléchissent vite et bien ces deux-là, Alice, depuis toujours, allez savoir pourquoi se passionne pour la fabrication du pain…. Et bien allons-y, ce sera Las Terrenas et la création d’une boulangerie : « Panam ».

L’équipe

Panam fait partie du paysage de Las Terrenas depuis quelques mois déjà et une équipe jeune et soudée, composée uniquement de pros triés sur le volet, français et dominicains met chaque jour tout son cœur à l’ouvrage pour nous régaler de pains, viennoiseries, pâtisseries proches de la perfection. Ils sont quinze en tout. Parmi eux, au hasard, Théo, Sandy, Arnault, Alexandro mais aussi Gianesi ou Clément, 19 ans, maestro de la viennoiserie… Ils ne ménagent pas leur peine et leurs heures pour honorer, jour et nuit, un carnet de commande bien rempli et, depuis quelques jours, satisfaire une clientèle exigeante se pressant dès potron-minet à la porte de leur nouvel espace de la Place Coloniale de Las Terrenas. Alice et Baptiste ne sont pas peu fiers de leur staff hétéroclite. C’est grâce à ces collaborateurs hors pair, à leur professionnalisme et à leur dévouement qu’ils ont réussi le pari fou d’importer au bout du monde cet Art de  Vivre à la Française, ce goût du bon sans concession et de hisser haut les couleurs de leur pays. Et pourtant, ce n’est pas tous les jours facile. Dénicher les bons produits, les travailler dans des conditions optimales sous nos climats, un challenge quotidien. Ils ont choisi l’excellence et s’y tiennent, farine et levain de toute première qualité, noix et fruits secs d’exception pour leurs petits pains fantaisie, beurre de tourage rare, indispensable au croustillant de leurs succulents croissants. Le cacao dominicain qui rend leurs petits pains aux chocolats ou leurs macarons si exceptionnels est l’un des meilleurs du monde, prisé par les plus grands chocolatiers belges et français. Et tout est à l’avenant.

Les produits

Dans les vitrines, les chaussons aux pommes aussi replets que gourmands jouent la vedette à côté des croustillants croissants au beurre, des délicieux petits pains au chocolat, des muffins moelleux, des brownies fondants,  des petits cannelés si tentants, des chouquettes. Sans oublier les inimitables palmiers bien feuilletés et, mais oui, les incroyables macarons. Les spécialités changent chaque jour selon la demande ou l’envie des pâtissiers. Le pain n’est pas en reste. Baguettes, batards, ficelles, miches, petits pains fantaisie, pain complet, au seigle… mais aussi gros pains traditions à la coupe, craquants dehors, moelleux dedans et dorés à souhait.

Le lieu

Ils ont choisi de s’installer dans un endroit coup d’cœur, convivial et pratique, la place Coloniale, à côté du bateau. Un vaste espace épuré et lumineux réchauffé par de très beaux et sobres meubles en bois, une terrasse accueillante et bien aérée, tout pour séduire une clientèle mixte qui a tôt fait d’adopter ce point gourmandise comme point de rendez-vous  incontournable. On y vient tôt ou moins tôt le matin pour un petit-déjeuner gourmet ou à l’heure du déjeuner pour une pause snack-détente, au menu, crêpes, omelettes, sandwichs, croque-monsieur, gourmandises salées ou encore au milieu de l’après-midi, au retour de la plage, histoire de profiter un moment encore d’une petite douceur délicate.Ou bien juste pour acheter son pain quotidien….

Le pain, c’est une signature, un manifeste, un geste d’auteur. L’artisan y met bien plus que de la farine, de l’eau, du sel et du levain, il en fait un produit noble, essentiel. Paradis des becs sucrés, Panam est aussi le rendez-vous des inconditionnels de ce bon pain qui, peu à peu retrouve une place de choix dans l’alimentation.

Bienvenu dans votre nouveau décor, il se chuchote qu’il vous va à ravir.

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Elle a dit oui….

Un grand moment de l’illustration, j’ignore qui a signé ce délicieux petit chef-d’oeuvre. C’est tellement eux, j’adore!

Depuis le temps qu’on les voit ensemble ces deux-là….. il était temps qu’il lui demande sa main non. Ca y est, c’est fait, hier, dans un décor sublime, digne de leur amour, Philippe et Rachel se sont dit OUI. Tous les amis étaient présents (sauf Mimi et moi, je pensais que c’était aujourd’hui le 21…..Pardon…..) et la fête était belle, tout comme la sublime mariée. Un peu de répit (ou pas) le temps de se remettre de ses émotions et nos deux tourtereaux reprendront le cours de leur vie, dirigeant de main de maître mais avec gentillesse et bonhomie leur délicieuse Boulangerie Française. Gros bisous les amis, comment pourrais-je me faire pardonner ma défaillance!!!!!

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Alegria café. Evasion gourmande en pays créole….

Si l’on vous dit blaff, acras, gombos, tayotes, colombo, sauce chien…… vous pensez à quoi ? Et bien oui, la savoureuse cuisine antillaise, aussi parfumée qu’audacieuse est à l’honneur dans ce mignon resto de plage de Poppy qui vient juste de changer de main et de nom. Avant c’était le Sueno et encore avant Don Bigote. Aujourd’hui, à l’Alegria Café, la charmante Sylvie et son compagnon Olivier, nouveaux maîtres des lieux, très à l’écoute de leurs convives, ont décidé de donner un grand coup de pied aux sempiternelles daurades à toutes les sauces pour se tourner vers une cuisine gourmande qu’ils connaissent bien, celle des Antilles Françaises . En effet, ce jeune couple charmant et sympathique travaille dans la restauration en Guadeloupe depuis près de 25 ans. C’est sous l’impulsion et en compagnie de leur pote de longue date, Fabrice, Fafa pour les intimes qu’ils ont quitté leur nid créole pour tenter l’aventure à Las Terrenas pour notre plus grand plaisir. L’endroit est cosy et chaleureux, décoré avec goût et simplicité par la délicieuse Clarisse. J’adore les luminaires sobres et élégants au-dessus du bar, et la suspension complètement dingue du coin resto, les bambous aux couleurs vives, la vaisselle raffinée…. et la plage joliment aménagée, qui n’attend plus que sa large voile pour accueillir les gourmets les pieds dans l’eau et la tête bien protégée de l’ardeur du soleil.

Les suggestions plus tentantes les unes que les autres se découvrent sur de grandes ardoises noires qui font la fière au milieu de ce décor ethno-chic. Acras de bacalaos, blaff de gombos (une tuerie), succulent colombo de poulet, tayotes (christophines) farcies, ceviche du poisson du jour ou tout simplement délicieuse salade de chèvre…. J’ai entendu dire que tout prochainement, la fricassée de chatrous ou le colombo de cabri, le crabe farci à l’antillaise et bien d’autres petits bonheurs créoles seraient à la carte. En attendant, on peut toujours se consoler en succombant sans modération à l’incroyable fondant de chocolat au cœur Toblerone ou tout simplement au flan de coco, juste parfait. Une belle carte de vins à prix doux, des cocktails maison, sans oublier l’incontournable Ti-punch au rhum antillais…. le sourire et le professionnalisme des hôtes, la fantaisie de Fafa…. tout est réuni pour que nous passions au déjeuner ou au dîner, sur la plage ou sous la vaste paillote un moment des plus agréables. Une belle balade-découverte à la rencontre d’une contrée pas si lointaine, voisine presque, la belle Guadeloupe et son cortège d’îles paradisiaques.

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Havre  de paix au milieu du village, la Boulangerie Jean nous raconte sa petite histoire…..

 

Mais qui vois-je en arrivant….. Mais oui, c’est bien Ghislaine du XO et son sourire légendaire. Non, non elle ne s’est pas trompée d’adresse et n’a pas non plus rompu avec Thierry… pas de chance les mauvaises langues ! Elle est juste venue donner un coup de main à ses copains de toujours Christine et GG, les heureux parents de ce nouveau BB. Il faut dire que ceux-là se connaissent depuis longtemps, ils viennent du même endroit, un petit village perdu dans le midi pyrénéen et, depuis 10 ans, alors que Ghislaine et Thierry ont allègrement franchi le pas et se sont installés à LT, Christine et son mari y passent régulièrement leurs vacances. Les enfants ont grandi et, depuis quelques temps, ils songeaient sérieusement à se délester de leurs racines pour venir vivre et travailler dans notre village. Voilà chose faite, abandonnant grands enfants et petit-enfant, après avoir vendu bijouterie pour Christine et boulangerie pour GG, ils ont mis la jolie Fifi, leur golden retriever dans la valise et ont débarqué à Las Terrenas. Tout naturellement, c’est parce qu’elle appréciait ce lieu et que, maline, elle en avait évalué son potentiel caché que Christine s’est intéressée à ce vaste espace au milieu de la plaza Rosada, devant le Lindo. Il faut dire qu’elle bouge bien cette place, à côté du supermarché, Bruno « le coiffeur des stars » (je l’adore)  en est une des locomotives, tout comme le nouveau centre d’esthétique très prisé attenant à son salon, la couturière brésilienne à l’excellente réputation, la banque, le centre d’envoi de courrier, la pharmacie, sans oublier le bazar enchanté de Katia et son délicieux fouilli…. et toutes ces agences immobilières qui s’y pressent de plus en plus nombreuses. Peu à peu, la place longtemps boudée est devenue un des lieux incontournables de LT.

Après un gros dépoussiérage et un relooking extrême, l’espace de Christine, au milieu de tout ce beau monde,  est devenu convivial, cosy, clair, ouvert sur l’extérieur, aéré. De jolis meubles confortables de bois blond couverts de coussins moelleux accueillent au centre du village, mais dans un calme absolu une clientèle variée, curieuse et gourmande. GG était boulanger dans on autre vie ainsi que son papa Jean. La Boulangerie Jean est née. De subtils pains différents, croustillants, natures, aux graines, complets…. des croissants succulents, de bons gâteaux maison, des clafoutis généreux, savoureux et moelleux, mais aussi pour les petits creux gourmands des quiches, des tartes salées, pleins de sandwichs variés des croque-monsieur ou des petites salades mélangées. Les petits-dej. à partir de 7 h font l’unanimité et tout au long de la journée, jusqu’à 7 h le soir, les gourmets malins trouvent ici de quoi assouvir leur petite faim, siroter un petit verre ou déguster un bon café. Christine, GG, Judith (ancien pilier du kiosque de Sandro à Poppy) et Bérénice sont aux petits soins de leur clientèle qu’ils chouchoutent avec beaucoup de passion et d’amour.

J’ai adoré ce petit intermède, rencontré des gens charmants qui parlent à leur chien (et ça çà ne trompe pas) et découvert un endroit fort sympa.

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Du nouveau au Village des Pêcheurs.

Vous vous souvenez sans aucun doute, enfin pour ceux qui étaient déjà là à cette époque, du merveilleux Wasabi. Clin d’œil au Japon, version Village des Pêcheurs. Un délicieux écrin rouge et noir pour un restaurant de charme dirigé par le non moins délicieux Jérôme, maître des lieux. Et bien, après quelques années loin des projecteurs, Jérôme a décidé de renouer avec sa passion de la cuisine mais en y apportant une pointe de modernisme. Après mûre réflexion et conciliabules parfois musclés, l’idée a jailli comme une évidence. Le lieu : le même que le Wasabi, bien sûr. Un endroit de rêve avec en toile de fond l’océan et sa plage infinie ourlée de majestueux cocotiers. Cerise sur le gâteau, le voisin direct, José Maria des 3 Lunas avait lui aussi envie d’évoluer. Ni une ni deux, les deux boss s’associent pour créer un concept sympa et original. Le 3 Lunas & delicatessen est né. Une vaste cuisine commune, un espace aéré et ventilé, une salle de resto chaleureuse face au plus beau des plus beaux panoramas, des tables mignonnes sur la terrasse, les pieds dans l’eau, une déco ethno chic, une ambiance décontractée. Aux fourneaux, deux chefs talentueux managés par José Maria et Jérôme qui ne rechigne pas à mettre la main à la pâte pour nous inventer d’étonnantes recettes tendance fusion, différentes et subtiles, dont il a le secret et qui font la part belle aux fruits de mer et coquillages parfois oubliés comme les savoureux couteaux. Côté José Maria, la cuisine espagnole reste à l’honneur avec ses succulentes paellas, et ses déclinaisons très personnelles sur le thème du riz, comme ses incontournables rizottos crémeux.

Entre deux compositions gourmandes, Jérôme prendra le temps de vous expliquer avec gentillesse les subtilités du concept delicatessen. Très tendance en Amérique du Nord et au Canada, le delicatessen est une sorte d’épicerie fine mixée restaurant proposant à une clientèle exigeante, soucieuse de ce qu’elle consomme, des produits haut de gamme, triés sur le volet. C’est simple, vous achetez et emportez ou achetez et consommez sur place. Derrière le comptoir réfrigéré, le succulent jambon ibérique vous fait les yeux doux, à côté de la charcuterie fine sélectionnée avec soin, les camemberts crémeux et autres fromages racés et les bocaux de conserves fines gourmandes, importées du monde entier ou préparés par des artisans locaux. Juste à côté, la cave à vins n’a rien à envier aux plus grands. Là encore, vous choisissez votre breuvage et si vous désirez le consommer sur place pour accompagner votre repas, un « bouchon » vous est facturé en plus du prix d’achat.

Belle idée cette association. Un lieu et un concept innovant,  idéal pour un repas rapide mais sain entre copains à toute heure du jour ou un dîner romantique entre amoureux, sans oublier les petits déjeuners, Americano, Dominicano, Espagnol ou Tropical, copieux et raffinés, déjà très prisés et servis dans ce décor de rêve dès 8 heures du matin.

Le 3 Lunas-delicatessen vous accueille chaque jour au Village des Pêcheurs, de 8h du mat. à 11h du soir.

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Un grand merci à vous tous….

Un grand merci à vous tous de votre fidélité. C’est un réel plaisir, à chaque fois de lire avec avidité et émotion vos gentils commentaires. Depuis la naissance de ce blog, il y a un peu moins de 2 ans, j’essaye de partager avec vous mon amour pour Las Terrenas, mon petit village du bout du monde, de vous faire découvrir ou redécouvrir la beauté de ses plages, la nonchalance de ses rue brouillonnes, la chaleur de ses habitants, son incroyable douceur de vivre… mais aussi ses côtés plus incisifs, ses inconvénients, ses dérapages…. J’aime mettre en valeur les initiatives originales de certains qui se creusent la tête et, parfois sortent de leur zone de confort et n’hésitent pas à se mettre en péril pour assouvir leur passion et vous la faire découvrir. J’aimerais faire plus encore et partager tout ce qui rend cet endroit si délicieux, mais aussi souligner, peut-être, ses côtés, disons plus perfides, vous mettre en garde, vous servir de béquilles.

En attendant, profitez bien de cette merveilleuse journée. Le ciel est bleu, bleu, bleu, le soleil brille comme un malade et la mer est  merveilleusement chaude. De mon côté, je vais prendre tout mon temps pour vous raconter mes deux derniers coups de coeur, une boulangerie-havre de paix au centre du village et un concept original niché dans un coin juste paradisiaque.

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C’est l’été à LT et ça bouge bien….

 

Chaque année, durant les mois de printemps, LT hiberne. On le sait mais cela suscite à chaque fois des discours et des lamentations sans fins. Cette année n’a pas modifié les donnes. Des plaintes, des pleurs et lamentations, des fermetures de commerces et puis, comme par miracle (mais non, j’vous dis que c’est tous les ans pareil….) des réouvertures, des nouveautés, des surprises, belles….

Juillet s’est installé avec son cortège de surprises. La Vela Blanca a changé de cuisinier, Gary est aux fourneaux et nous concocte de délicieuses tempuras, des salades fraîcheurs et bien d’autres choses encore, tout aussi savoureuses. La Ola a rouvert ses portes après de longues vacances bien méritées, et, ça tombe plutôt bien car la saison des langoustes est revenue, et les langoustes, ça reste la spécialité de la jolie Christine…. Le bel OPIA a changé de nom et sans fausse modestie s’est baptisé Namaste, tout un poème, avec en prime une farandole de tapas plus délicates les unes que les autres. C’est Felix de la Bodega qui a eu cette belle idée. Le Sueno côté Popy a changé de main lui aussi et nous promet de belles surprises. Sandro n’a pas bougé, tout au plus un petit coup de propre, mais, en fait il n’y avait pas de quoi changer quoi que ce soit.

Du côté du Marché aux poissons, des filles ont envahi les lieux et nous offrent chaque semaine, du jeudi au samedi Les Filles du Marché…. Un beau déballage de produits artisanaux locaux, gracieux et délicieux…. Du coup, Sarah de Paco Mer a décoré sa petite case avec goût, de la cana, des couleurs, du bois flotté et pleins de nouvelles saveurs…. Josée de Lakmi Shopaccueille sa copine Paka et ses adorables Paka Shoes (ça je vous en ai déjà parlé, je suis fan!!!!!). Au Paseo, Bruno a tout cassé, du sol au plafond et nous propose un décor tout neuf, tout clinquant et toujours aussi charmant, le confort en plus….. El Parquecito est fermé mais ce n’est que partie remise….. Et CloClo de Shanel va bientôt revenir de vacances. En attendant, c’est Bernadette qui vous accueille à la boutique.

Le Village des Pêcheurs n’est pas en reste. Après des années de « retraite » à côté de sa belle, Jerôme du Wasabi a repris du service. Il s’est associé avec José Maria, son voisin de palier pour créer un concept innovant à LT, restau-delicatessen. Chutt… je vous explique tout ça dans un article plus détaillé. En tout cas, l’idée est originale et l’endroit fabuleux.  Et puis, un de mes chouchous du jour, plaza Rosada, la place du Lindo, la Boulangerie Jean a vu le jour….. Là aussi, je vais vous raconter en détail l’histoire de Christine, de GG et de Fifi leur jolie chienne. Du pain délicieux, des viennoiseries, un endroit chaleureux et des hôtes à croquer….. Bon, je reprends mon souffle et vous raconte tout ça…..

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Les Filles du Marché….

Il y a des matins où l’on se lève avec une chouette idée en tête. C’est apparemment ce qui s’est produit avec Gadget et Virginie…. Mais si…… vous les connaissez toutes les deux….. D’abord elles vivent au village depuis la nuit des temps et chacune d’elle, est une artiste à sa façon. Les aquarelles marines de Gadget….  les délicieux cocos peintes de Virginie, célèbres bien au-delà des frontières du village. Ces deux charmantes personnes, très occupées par leur Art mais, soucieuses quand même de le faire découvrir au plus grand monde exposaient régulièrement sur le petit Marché Artisanal du Paseo le samedi matin. Malheureusement, faute de je ne sais quoi, celui-ci a périclité. Elles ont donc réfléchi, fait un petit tour des lieux et sont tombées en amour sur un endroit juste fait pour elles et leur projet. La belle terrasse de la Casa Blanca, face à l’océan et aux pêcheurs. Impatientes et agitées comme des puces, après avoir obtenu l’accord du propriétaire, donné un petit coup de balai et rameuté quelques copines, elles ont installé leurs premiers stands jeudi dernier. J’adore les initiatives originales, les battants, les pas figés dans leur train-train en attendant que ça se passe. C’est donc avec un grand plaisir et beaucoup de curiosité que je me suis rendue sur la plage pour rencontrer les Filles du Marché.

D’abord, l’endroit est juste fabuleux, au tout début de Punta Poppy, on peut venir à pied du village, sinon il y a un grand parking improvisé sur le sable. Le marché se déroule dans un vaste espace à l’ambiance bohême, un univers emprunt de nostalgie, comme un bateau-fantôme échoué sur le sable, avec pour décor le sublime océan et ses barques de pêcheurs alanguies.

Ce vendredi, Gadjet, Virginie, Kary, Yaneli, Isa, Violon… mais aussi Tim et Santos….. y avaient dressé leur mini stand.

Sur la jolie table colorée de Gadget, pas d’aquarelles aujourd’hui, mais des tas de produits gourmands de sa fabrication comme le vinaigre de fruits, les savoureuses sauces antillaises aux saveurs très audacieuses, ses petits pots de confiture parfumées ou de chutney et son déjà célèbre rhum arrangé dont elle garde précieusement le secret.

Virginie, jolie brune pétillante m’a longuement parlé de ses belles noix de coco peintes de délicieux dessins naifs, de ses mobiles aux couleurs acidulés, parfaitement à leur aise dans cet espace bien venté, de ses petits bijoux mignons et de ses créations en bois flotté.

La jolie Kary exerce son art dans la céramique. De beaux plats, soucoupes, cadres, un univers en noir et blanc émaillé de touches de couleurs vitaminées.

Yaneli, la benjamine s’exerce au crochet. Elle confectionne avec passion maillots de bains, shorts sexy, top tendances, mais aussi de brillantes pochettes en perles de toutes les couleurs. Isa, sa maman (que j’adore) est une artiste multiple. Enigmatiques dreamcatchers, impressionnant arbre de vie, mobiles raffinés…. Un monde tout en douceur, en tendresse et en poésie.

Violon nous propose ses belles calebasses peintes, ses délicieux fourre-tout en terre cuite aux coloris délicats, ses appliques murales ….

Tim, fraîchement résidant sculpte le bois de façon assez extraordinaire et réalise sur commande n’importe laquelle de vos envies. Quant à Santos, il nous séduit pas ses petits meubles en bois brut, tables, tabourets…. très différents.

Sympa l’endroit. Mais il mérite de foisonner d’artistes en tous genres et d’artisans d’exception. Il est ouvert à tous, femme, homme, enfants, étranger, autochtone…. la seule règle, exercer un art manuel, proscrits les produits artisanaux bidons directement importés de Chine ou d’ailleurs. Ici, les Filles du Marché veulent du vrai. Elles rêvent de transformer leur BB en un rendez-vous incontournable permettant, au rythme des jours, de découvrir de nombreux produits originaux, œuvres d’artisans et de créateurs de la région. Une large palette allant de la décoration à l’alimentaire, en passant par le textile ou la poterie. Pour y exposer, il suffit de s’adresser à Gadget ou Virginie, sur place, du jeudi au samedi de 9h à 11h ou d’envoyer un message à leur page Facebook Les filles Dumarchè. Un mini prix pour un bel événement : inscription 500 pesos (pour une année) et 120 pesos l’emplacement.  Les Filles du Marché comptent sur vous dès jeudi prochain !!!!

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Paka Shoes…. Retour aux sources.

Elle, c’est Francesca ou Françoise ou Paka….. Elle fut l’une des vétérantes de Las Terrenas dans les années 85, 86…. Aujourd’hui, cette jolie femme brune, au look bohême chic et aux incroyables yeux bleus, mais bleus….. vit en Inde, à Goa…. C’est dans les années 2000 qu’elle a décidé de quitter les Caraibes pour découvrir d’autres contrées. Mais, dans ses bagages, en catimini elle a emporté un gros secret qui lui a offert une certaine notoriété.

Un jour, alors qu’elle vivait toujours à LT, de retour d’un séjour à Montréal, se prélassant sur sa plage préférée, en plein soleil de midi, badigeonnée, pour une fois de crème solaire, elle s’endormit …. Aie…. Coups de soleil terribles sur le haut des pieds qu’elle avait oublié de protéger, plus moyen de se chausser. Mais la belle n’étant pas à cours d’idée. Elle se servit des bandanas qui s’enroulaient dans ses cheveux pour s’en faire des souliers.

Et voilà, Paka shoes était né. Et même si son invention date de plusieurs décennies, et même si bien des fois, on a essayé de la copier, Paka Shoes reste bel et bien le BB terriblement tendance de Françoise. C’est en Inde, à Goa qu’elle l’a développé, enjolivé et que subsiste son unique point de vente, en dehors bien sûr pour quelques mois de celui de Las Terrenas. L’idée, acheter des semelles de cuir du 36 au 41 et se confectionner, à l’aide d’étoffe, de dentelles, de broderie ou de peaux naturelles et uniques des tongs selon son envie. L’effet est saisissant et le confort extrême. Plusieurs façons de nouer son « chiffon » ou sa broderie que la créatrice prendra bien soin de vous expliquer. C’est beau, festif, personnalisé et très confortable.

Paka, de passage à LT, vous propose ses shoes tendance dans le petit kiosque de Josée à LakmiShop, calle Duarte, face à la clinique Cubaine et à côté de l’ex O Toulouse. Elle vous y attend chaque jour à partir de 10 heures et se fera un plaisir de vous raconter ses shoes d’un autre genre. C’est comme …. un retour aux sources…..