mer

Ho lala, c’est un véritable déluge qui nous est tombé sur le museau. Du coup mon château de feuilles s’est senti mal, il a pris l’eau et mon ordinateur aussi. Noyé le bb. Plus rien à faire, même Ludo s’y est cassé le nez. Pas le choix, j’en ai un tout neuf, tout noir, tout beau et je peux enfin permettre à ma petite famille de rentrer de la calle. Ouf !

Après leur longue balade dans les rues du village, j’ai retrouvé Thomas, Mylène, Tess, Elliot et Raoul dans un de mes resto préféré. Et l’on a papoté, papoté… vous savez quoi, ils ont adoré leur immersion au cœur du village. Ils en parlent avec des étoiles dans les yeux et racontent à qui mieux mieux tout un tas d’anecdotes délicieuses. Vous vous en doutez, j’en suis ravie.

Leurs vacances sont loin d’être terminées et il leur reste encore tout un tas de choses à découvrir mais il faut faire un choix. Alors, ce sera les Haitises avec Nicolas puis une escapade en kayak avec Pinto, boss du Manati Water Sports. En attendant, je leur raconte mes chouchous, Beatrice de Corryb by Mahona, Josée de Laksmi shop, Jordi du Taller de los Flores, Babette et Jean-Paul de Terrenas en Plata. Du coup ils ont hâte de découvrir par leurs propres yeux les stupéfiantes merveilles de ces boutiques très tendance. En attendant, nous nous régalons des succulents petits plats de Sergio dans son adorable resto Sergio B., ludique et largement inspiré par la mer côté déco mais aussi côté assiettes où la cuisine fait la part belle aux précieuses douceurs de l’océan… Le Sergio B est sans conteste un bel endroit bourré de charme et de poésie. Fonds marins réinventés, aquariums géants plus vrais que nature où batifolent une ribambelle de poissons chatoyants, tout droit sortis de l’imaginaire d’artistes locaux. Tout près du ravissant bar à sushis, c’est une cambuse chic qui nous accueille, habillée de bois précieux, hublots rescapés d’un bateau échoué et percée fascinante d’un mur de pierre sur le plus beau des points de vue marin. Autour d’un vocabulaire simple et joyeux, l’humour en prime, la déco particulièrement soignée vous invite à la détente. Le raffinement est partout jusque dans les somptueuses toilettes aux larges fresques signées Alfredo Castillo. Seule ombre triste au tableau, la vue sur ce qui reste de l’ancien Village des Pêcheurs détruit par le feu il y a quelques mois. Un espace-décombre, comme une verrue dans ce paysage paradisiaque.

Mais il se fait tard, des bisous et l’on se sépare avec la promesse de se revoir très vite pour échanger nos impressions.

Un tout nouvel espace pour Turtle Divecenter, plus vaste, plus clair, plus cosy, juste à côté de la pharmacie du Paseo. Masques, lunettes,tubas, palmes de toutes les couleurs, combinaisons de plongée, bouées…. ont remplacé les somptueux parfums.sont toujours au rendez-vous. Entièrement consacrée aux sports nautiques, la boutique particulièrement bien achalandée est un régal pour tous aficionados, petits ou grands, pros ou amateurs qui y trouveront à coup sûr leur bonheur.

La célèbre marque italienne CRESSI y est à l’honneur. Mignonne et insolite, à côté du matériel de plongée, des bouées, flotteurs, appareils photos, caméras, lycras , maillots de bains, etc….., en partenariat avec mon chouchou Terrena en Plata, une gamme de ravissants bijoux ayant tous un rapport avec la mer.
C’est en 2010 que Philippe,un Lorrain (comme moi!!!!) a ouvert son centre de plongée à Las Terrenas. Le tout premier francais dans ce domaine. Très vite, une préoccupation majeure lui saute aux yeux.

Le poissonLion,l’ennemi à abattre….

La dégradation des fonds marins est à son comble et,si personne ne réagit, on court à la catastrophe. Armé de son bâton de pelerin, il multiplie les rencontres, notamment avec les pêcheurs, très concernés, et leur explique. Ennemi numéro un le Poisson Lion qui n’a pratiquement aucun prédateur et un appétit féroce qui décime des populations entières de poissons locaux. L’idée: le pêcher au maximum, histoire d’en diminuer le nombre, considérable, et, pourquoi pas le cuisiner. C’est excellent parait-il. Deuxieme évidence, cesser de pêcher, cette fois, le poisson perroquet.

Le poisson perroquet…. 1tonne de sable par an…

Ce majestueux poisson auc couleurs vives est un ami de la barrière de corail. Muni d’une imposante et puissante mâchoire tel le bec de l’oiseau auquelle il doit son appellation , il broute à la surface du corail mort pour se nourrir des micro algues qui le recouvrent. Au passage, il grignote une partie de la zone superficielle du corail mort qu’il concasse à l’aide de sa puissante mâchoire. Le corail ainsi broyé est ensuite rejeté sous la forme d’une fine poudre par le poisson perroquet qui contribue activement à la production du sable blanc constitutif des fonds coralliens. Un poisson perroquet adulte produirait 1 tonne de sable par an……. Dingue.
En quatre ans, Philippe a pu constater une nette amélioration, même si les personnes « au pouvoir » comme les sommités du milieu ambiant ne sont pas toujours au rendez-vous. Et aujourd’hui, il peut enfin proposer à sa clientèle un panorama sous-marin, digne des très beaux sites de plongée, des poissons magnifiques, des coraux en pleine santé, des épaves surprenantes et même des balades dans les « cenotes », incroyables lacs d’eau douce reliés par des tunnels et des grottes magiques. Au programme, poissons perroquets bien sûr, poissons chirurgiens, sergents majors, trompette, majestueux barracudas, raies pastenagre, tortues et même, c’est arrivé, jeu avec des dauphins coquins.

La petite équipe de Turtle Diving est composé de Philippe, 2 instructeurs et 2 capitaines de bateaux. Outre de belles expériences de plongée en apnée (snorkeling), autour de rochers particulièrement riches en faune sous-marine ou sur des épaves, les plus audacieux aimeront les plongées bouteille pour débutants ou plongeurs expérimentés, le tout hyper encadré. Le centre vous propose également des cours de natation en piscine pour enfants ou adultes et la sacro-sainte formation de moniteur de plongée sanctionnée par des diplômes ADIP, SNSI ou SSI, valables dans le monde entier.
Encore un petit détail, ici, histoire de partager la passion de la mer avec le plus grand nombre, on parle 4 langues, francais, espagnol, anglais et allemand. Rien que du bonheur. Et….. afin d’être certain de proposer à ses clients un spectacle digne de lui, Philippe n’hésite pas à annuler et reporter une plongée, quelle qu’elle soit si le temps ne s’y prête pas. Allez, on ne boude pas, c’est juste pour que votre plaisir soit intense.