On aime bien cet endroit chic, quelque peu insolite. Vous allez dire que je radote….. non,mais quand c’est bien il faut le dire…. donc, hier après le Marché de Noel, petite halte près de la mer dans cette sorte de havre de paix, tout en finesse et en sobriété. Le 18 (diez y ocho) qui a changé de propriétaire, il y a très peu de temps, n’a rien perdu de sa superbe. Felipe le Cubain et Carlos le Dominicain  mettent tout leur coeur pour satisfaire une clientèle devenue exigeante. La jolie Dorka (reine de la Caipiriña…. normal elle a fait ses classes chez mon chéri au Syroz…. c’est dire) les seconde avec beaucoup de professionnalisme et de charme discret.

Aujourd’hui, on teste l’assortiment de tapas. Il y en a tout un tas….. mini brochettes de camarones et chorizo, boulettes de viande parfumé, bouchées de camembert et confiture, calamars, croquettes craquantes de poulet juste épicé, assortiment de poissons délicatement pannés, cromesquis exquis…….   3 au choix pour 400 pesos…. et je peux vous assurer que c’est aussi copieux que délicieux. Et le soir, à l’apéro, le petit coin lounge est juste, juste parfait.

A ne pas manquer!