3 décembre 2015 par doris voleau

Plage La Vela Blanca….un avant-gout du paradis

« Certificat d’excellence de Tripadvisor »….. et bien vous savez quoi, c’est bien mérité. Tout le monde connait ce petit resto-bar niché sur la plage de Las Ballenas. Un endroit délicieux, des voiles blanches, des tables blanches toutes pimpantes, des chaises longues confortables pour révasser des heures devant l’océan, un petit kiosque joli comme tout, un superbe terrain de pétanque, un WC avec vue hors du commun…..un cadre splendide, un patron attentionné, des employés au top. Les passionnés y viennent chaque jour pour jouer à la pétanque, à la belotte, pour refaire le monde ou boire un coup entre potes.

Thierry, le boss….il se bat avec un oursin récalcitrant

Et les gourmets….. et bien les gourmets ne se lassent pas de s’extasier devant la savoureuse cuisine du chef Jean-Louis. Il faut dire qu’il y a du génie dans ses petits plats. C’est gouteux, délicat, varié et complètement différent. Mis à part les poissons très frais ou les crustacés tout juste sortis de l’eau, les grandes brochettes de viande tendre et les ribs inimitables, il adore revisiter les grands classiques.Prenez par exemple les harengs pomme à l’huile, bof vous allez me dire et bien non, Jean-Louis, dans sa petite case exotique les transforme sans en dénaturer la saveur et les métamorphose en une délicate gâterie gastronomique.

Jean-Louis le Chef

Chaque jour dans son menu à 380 pesos, il s’amuse, selon les arrivages du marché et de la marée à nous concocter une entrée stupéfiante et un plat tout en finesse et en saveur. Harengs pommes à l’huile d’un autre monde, mille-feuilles de légumes confits, une merveille de gouts et de textures, absolument exquis, solettes aux mille parfums, sardines au basilic ou kébab aux trois viandes, juste une perfection. Les petites faims choisiront une petite gourmandise à la carte toujours à prix tout doux et les becs sucrés ne resteront pas sur leur faim. Et pour couronner le tout, c’est son épouse lajolie Carole qui se fera un plaisir de vous servir et de vous expliquer la passion de son chef de mari. Comment je sais tout ca…. mais parce que j’y ai goûté, pardi…. un déjeuner mémorable.

Et la jolie Coco pour un déjeuner gourmand les pieds dans le sable

26 novembre 2015 par doris voleau

Un petit tour au village

Allez, une fois n’est pas coutume, je sors ma tit’ auto et on part faire un petit tour au village.

Arret chez Claude Lachamps pour se reapprovisionner en paréos, sublimes ces paréos.

Un petit verre au XO, ca, c’est obligé, ca reste le plus beau spot de LT.

Une caipiriña au nouveau 18. Les nouveaux patrons sont cubains, plutot sympas et la jolie barmaid, reine de la caipi est toujours la.

Puis direction Les 3 Caravelles. Ca reste mon resto préféré de vrai. Tout y est bon. Aujourd’hui, ce sera centoyo. Ya pas photo, c’est le meilleur de LT. Rapport qualité/prix imbattable…. et Simone,le patron qui court derriere nous sur le parking pour nous dire aurevoir…. vous y croyez vous…. rien que du bonheur.

18 novembre 2015 par doris voleau

Escapade au Grand Bahia Principe de Portillo

Vous allez me dire, et, c’est vrai, qu’en certaine circonstance, on trouve les choses plus belles….. Je n’avais pas vu mes nièces chéries depuis…… plus de 13 ans et ma petite Tess (elle, c’est carrément ma petite-nièce) devait avoir 5 ans à mon dernier passage en France. Oups, elle a bien changé. Une pure merveille.
C’est gentil, elles ont décidé de venir rendre visite (ENFIN!!!!!) à leur tata. Question pratique, question rapport qualité/prix,( vu qu’ils arrivaient à 5 et que je ne pouvais malheureusement pas tous les accueillir chez moi) la famille a opté pour une semaine en all-inclusive au Grand Bahia Principe de Portillo. Au début je trouvais cela bizarre, mais bon….. Puis, l’idée m’est venue d’aller passer quelques jours avec elles…..

détail sympa, les petites clochettes qui récupèrent l’eau des gouttières pour arroser les luxuriantes plantes tout en douceur.

Tres joli le hall de reception

A mon arrivée, j’ai failli prendre les jambes à mon coup….. Certes, le gigantesque hall de réception est grandiose, accueillant, un décor exquis, plein de petits détails rigolos, un jardin splendide, un personnel aux petits soins, mais……. des centaines de gens sur la plage…. Le sable jonché de touristes….. ravis de se chauffer au soleil de fin octobre, un ou deux verres (gratuits) à la main…. Pas ma tasse de thé, habituée à ma jolie et presque toujours plage déserte de Las Ballenas…..

Mylou et Faby….

Puis, je les ai vues et tout a changé. D’abord, beaucoup de gens certes, mais polis et bien élevés, loin de l’image que l’on se fait d’une foule en délire. Quelques animations près de la piscine,mais rien d’extravagant, pas de musique tonitruante ni de gosses braillards,juste le sable blond et la mer à perte de vue et dans la mer……. mais oui, plein de poissons multicolores, là à deux mètres de la plage. Rien que du bonheur. Et puis la petite paillote tenue par Euclide juste derrière nos transats, les mojitos, servis à profusion….. Une véritable découverte, je vous dis! Il y a plein de restos dans l’enceinte de l’hôtel, et sans exagérer, la nourriture est succulente. Jamais vu des buffets aussi variés, frais, changeant à chaque repas, sans parler du petit resto italien ou le gastro francais très gourmand. Partout des nappes blanches, des serveurs au garde à vous, tout est propre et de bon goût.

Jolie Tess et Bertrand son amoureux.

Côté hébergement, petit bémol.D’abord, dommage, aucune chambre ne donne sur la mer, la plage étant réservée aux infrastructures, restos, piscines, etc…. La déco vieillotte est sans charme, la baignoire à bulles un véritable enfer, la clim mollassonne et le ventilo diabolique (n’est-ce pas Faby)…. mais très propre et pratique.
Bref…… pour un budget raisonnable et un temps de vacances plutôt court, cet all-inclusive est très agréable. Bien sûr, et en tout premier lieu parce qu’il est le seul. Je ne vois pas Las Terrenas envahi par ces structures géantes. Un bon point au Bahia Principe, mais à la seule condition d’oser s’en échapper pour prendre le temps de découvrir le village, histoire de ne pas repartir idiot.
A bientôt mes puces, revenez vite!

Une plage immense

Une belle rencontre lors d’une longue,longue balade.

19 octobre 2015 par doris voleau

Minis homburgers au XO, rien que du bonheur

Ils sont tout petits, tout mimis….moelleux et croustillants à la fois, des oignons caramélisés, une vrai bonne viande goûteuse, juste bien assaisonnée. C’est pas trop et pas trop peu. Bref, j’adore les minis homburgers du XO. Et leurs frites maison, bien entendu….sans oublier un petit verre de rosé glacé. En prime un féérique, paradisiaque, fabuleux, extraordinaire décor et la gentillesse de Thierry et de Sandro, le sourire de Ghislaine et les facéties de Gipsy le nouveau petit chaton, hôte des lieux. A essayer d’urgence……..

19 octobre 2015 par doris voleau

Juste beau, le joyau du XO, son décor fabuleux.

25 septembre 2015 par doris voleau

El Taller de los Flores, jardin extraordinaire de Jordi

Avant meme de franchir le seuil de ce jardin extraordinaire, tous nos sens en éveil nous promettent une incroyable balade parfumée et colorée. Les curieux poussent la porte… Les habitués savent ce qu’ils vont trouver… On y entre aussi juste pour regarder et profiter de l’ambiance douce et feutrée, pimentée d’un joli grain de folie. Certains s’y donnent parfois rendez vous pour le plus grand plaisir de Jordi, le maitre des lieux.

Professionnel passionné depuis plus de 20 ans, il n’a pas hésité a quitter son Espagne natale et sa tres belle boutique, véritable référence en tendance et décoration florale, pour s’installer a Las Terrenas. Depuis peu, il nous offre de partager son fascinant univers. Jordi, rivalise d’imagination, de fantaisie, d’habileté et de gentillesse et, sous ses doigts experts surgit, comme par magie, le bouquet de vos reves. Lys blancs ou jaunes, merveilleuses roses poudrées, precieuses orchidées, marguerites aux tons acidulés ou délicatement pastels, belles exotiques aux accents mentholés, tout ce petit monde en provenance de l’Equateur, de Colombie ou de Hollande attend bien sagement dans un vaste espace réfrigéré que l’artiste les assemble en compositions harmonieuses, inattendues ou savantes.

Les plantes artificielles, plus vraies que nature ne sont pas en reste dans ce délicieux fouilli. Plantes vertes, arbustes, bonzais, cactus, brassées de fleurs multicolores, mais aussi délicieux fruits et légumes d’hier et d’aujourd’hui bien alignés dans de délicieux paniers de bois ou d’osiers cotoient une basse-cour enchantée, petites poules toutes rondes, tres design en faience blanche, coqs a bascule, faisan aux couleurs chatoyantes, mais aussi des centaines bougies parfumées, des vases tres tendance, des lanternes photophores, des bougeoirs, des animaux en tissu rigolos, des chats porte-pots ou porte-parapluies….

Au plafond, tendu de canisses en bambous se balancent, indolentes, des roses transparentes aux pétales de verre soufflé, des suspensions papillons, pommes, poires, coeurs, étoiles de mer ou ancres marines… Voila, dans toute sa plendeur et sa simplicité la caverne magique de Jordi, un lieu unique ou il fait bon prendre son temps pour regarder, contempler et choisir la fleur ou l’objet ludique, pratique, utile, qui fera sourire et n’apportera que du bonheur a son destinataire. Merci Jordi pour ces moments d’émotion.