Née, il y a une douzaine d’années, de la délicieuse et douce folie de Thierry, personnage haut en couleurs, la Vela Blanca change de capitaine mais garde son cap.

Certificat d’excellence de Tripadvisor »… et bien vous savez quoi, c’est bien mérité.

Tout le monde connait ce petit resto-bar niché sur la plage de Las Ballenas. Un endroit charmant, des tables blanches toutes pimpantes, des chaises longues confortables pour rêvasser des heures face à l’océan, un exquis petit kiosque joli comme un coeur, un superbe terrain de pétanque, un cadre splendide. Et, Daniel, un tout nouveau patron attentionné et aux petits soins pour ces passionnés qui viennent chaque jour jouer à la pétanque, à la belotte, déjeuner, simplement boire un coup entre potes et en profiter pour refaire le monde, jouer à la star au son d’un karaoke bon enfant, ou encore siroter un cocktail alors que le soleil épouse la mer à l’horizon, dans une symphonie de couleurs irréelles

Et les gourmets… et bien les gourmets ne sont jamais decus.

Histoire de profiter d’une belle journée de soleil entre deux déluges, nous y sommes allés hier avec deux amis pour un déjeuner-bonheur les pieds dans l’eau et le cheveu au vent C’est gouteux, délicat, agréablement présenté. Mis à part les poissons très frais ou les crustacés tout juste sortis de l’eau, les grands classiques s’invitent à votre table, filet de poulet savoureux, filet mignon de porc, salade Cesar, couscous parfois ou autres suggestions selon le marché, la marée ou l’humeur des deux charmantes cuisinières. J’ai pour ma part deguste le meilleur poisson frit du village.

Daniel le nouveau boss ne s’est pas trompé. Tombé en amour pour LT et surtout pour ce lieu envoûtant, il a réglé ses affaires en France et en deux temps, trois mouvements, a fait ses valises et est revenu dare-dare. J’ai senti un homme heureux, charmé et encore tout étonné de ce si grand plaisir de se retrouver chaque jour dans ce décor idyllique tourné vers l’océan, comme un avant-goût du paradis. Très inspiré par la belle nature environnante et sans doute le bruit apaisant des vagues, il est bien décidé à conserver au lieu son esprit à la fois décontracté, un brin bohême et élégant et à faire de la Vela Blanca « the place to be » à toute heure et pour toutes les occasions.

La Vela Blanca vous accueille chaque jour de 10h à pas d’heure.